André Delorme - Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs
L'André Delorme Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs è uno spumante Metodo Classico da Pinot Noir. Giallo paglierino con bollicine fini, offre aromi di frutti rossi e agrumi. Fresco, cremoso e ben strutturato al palato. Ideale come aperitivo o con piatti delicati. Servire 6-8°C.
Francia - Borgogna Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs, Spumante Metodo Classico Pinot Noir (principalmente), Gamay
André Delorme Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs - n.v. 750 ml
21.60 €
18.36 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Frutti rossi (ribes, lampone), agrumi, fiori bianchi, note tostate e di lievito.
Sapore
Fresco, cremoso, fruttato, con buona struttura e persistenza. Elegante ed equilibrato.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano.
Abbinamenti
Aperitivi, frutti di mare, pesce, carni bianche delicate, formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 12 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Metodo Classico con seconda fermentazione in bottiglia; pressatura soffice di uve rosse per mosto bianco.