Il Ballot Millot Meursault Les Criots è un eccezionale vino bianco secco dalla prestigiosa Borgogna. Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay, si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso incanta con un bouquet complesso di agrumi, fiori e note burrose, mentre al palato è strutturato, opulento e minerale. Perfetto con piatti di pesce e crostacei.
Francia - Borgogna, Meursault AOP Vino bianco secco Chardonnay 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati.
Profumo
Bouquet complesso di agrumi, mela, fiori bianchi, note burrose, nocciola tostata e mineralità.
Sapore
Strutturato e opulento, acidità equilibrata, sentori di frutta gialla matura, burro e lunga persistenza minerale.
Gradazione
13.0% - 13.5%
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco strutturato, tipo Borgogna.
Abbinamenti
Crostacei nobili, pesce al forno, carni bianche in salsa, formaggi di media stagionatura.
Affinamento
In barrique di rovere francese per 12-18 mesi, spesso con una percentuale di rovere nuovo.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione alcolica e malolattica in barrique. Affinamento sui lieviti.
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