Name: Bereche & Fils - Brut Réserve Champagne
Brand: Bereche & Fils
SKU: 11811
Availability: InStock

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Bereche & Fils - Brut Réserve Champagne

Questo Champagne Brut Réserve di Bereche & Fils si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine. Al naso è complesso, con note di agrumi e crosta di pane. Al palato è fresco, equilibrato e vibrante, con un finale lungo. Perfetto come aperitivo o con frutti di mare.

Francia - Champagne
Champagne Brut Réserve
35% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 30% Pinot Meunier

Esaurito

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi dorati; perlage fine e persistente.

Profumo

Complesso, agrumi, mela verde, fiori bianchi, crosta di pane, note minerali.

Sapore

Fresco, vibrante, equilibrato, ottima struttura, mineralità, finale lungo. Frutta gialla, pane tostato.

Gradazione

12.5% Vol.

Tipo di bicchiere

Flûte o calice ampio da Champagne.

Abbinamenti

Aperitivo, frutti di mare, ostriche, sushi, pesce, formaggi freschi, carni bianche.

Affinamento

Minimo 3 anni sui lieviti in cantina.

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione acciaio/legno, malolattica parziale, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico), dosaggio minimo.

8-10°C