Name: Bollinger - R.D Extra Brut Champagne (Récemment Dégorgé) Astucciato
Brand: Bollinger
SKU: 25390
Price: 338.44 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Eccellenze internazionali > Bollinger

Bollinger - R.D Extra Brut Champagne (Récemment Dégorgé) Astucciato

Il Bollinger R.D. Extra Brut Champagne è un'icona di lusso. Dalla Champagne, è un Extra Brut millesimato, da Pinot Noir e Chardonnay. Giallo dorato con perlage fine. Note di agrumi, spezie, nocciole. Al palato potente, vibrante, fresco, con finale sapido. 12% vol., si abbina a caviale, crostacei, formaggi. Affinamento prolungato e dégorgement tardivo. Servire a 8-10°C in bicchieri ampi

Francia - Champagne
Champagne Extra Brut Millesimato
Pinot Noir (min. 60%), Chardonnay (resto)

Bollinger R.D Extra Brut Champagne (Récemment Dégorgé) Astucciato - 2005
750 ml

338.44 €

Colore

Giallo dorato intenso, perlage finissimo e persistente

Profumo

Frutti canditi, agrumi, spezie, nocciole, miele, mineralità. Complesso e in evoluzione

Sapore

Strutturato, potente, vibrante, fresco, con lungo finale minerale e persistente

Gradazione

12% vol.

Tipo di bicchiere

Flûte ampia o tulipano

Abbinamenti

Ostriche, caviale, crostacei, pesce al forno, carni bianche, formaggi stagionati

Affinamento

Molto lungo sui lieviti (10+ anni), dégorgement tardivo (R.D.)

Vinificazione

Fermentazione in botte (in parte), senza malolattica, Metodo Champenoise, dosaggio Extra Brut

8-10°C