Questo Champagne incarna l'eleganza e la forza della Maison Bollinger. Un assemblaggio prevalentemente di Pinot Noir, affinato sui lieviti per anni, regala un profilo aromatico ricco e un palato avvolgente, con un perlage finissimo.
Francia - Champagne Champagne Brut Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Bollinger Champagne B16 Coffret - n.v. 750 ml
231.41 €
Colore
Oro intenso, bollicine fini e persistenti.
Profumo
Aromi complessi di frutta matura, spezie, lievito, mela, pera e note tostate.
Sapore
Pieno, strutturato, fresco, con un finale lungo e persistente. Note di brioche e agrumi.
Gradazione
12% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per Champagne.
Abbinamenti
Frutti di mare, crostacei, pesce affumicato, formaggi stagionati, carni bianche.
Affinamento
Almeno 3 anni sui lieviti in cantina.
Vinificazione
Fermentazione malolattica non eseguita. Invecchiamento in botte per i vini di riserva.
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