Name: Carl Loewen - Leiwener Klostergarten Beerenauslese
Brand: Carl Loewen
SKU: 35857
Price: 370.65 EUR
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Carl Loewen - Leiwener Klostergarten Beerenauslese

Un Beerenauslese maestoso dalla Mosella, con bouquet inebriante di miele e frutta candita. Al palato è opulento, dolcezza vibrante splendidamente bilanciata da una fresca acidità. Ideale con foie gras o dessert raffinati.

Germania - Mosella
Vino dolce da dessert, Beerenauslese
Riesling

Carl Loewen Leiwener Klostergarten Beerenauslese - 2020
750 ml

370.65 €

Colore

Giallo dorato intenso, brillante

Profumo

Bouquet complesso di miele, albicocca, pesca sciroppata, agrumi canditi e note minerali di ardesia.

Sapore

Dolcezza opulenta e concentrata, bilanciata da una vivida acidità. Persistente con sentori di frutta esotica e marmellata.

Gradazione

7.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice piccolo da vino dolce, a tulipano.

Abbinamenti

Foie gras, formaggi erborinati, dessert a base di frutta, crostate o da meditazione.

Affinamento

In serbatoi d'acciaio inox, poi lungo potenziale di invecchiamento in bottiglia, anche decenni.

Vinificazione

Raccolta manuale di acini surmaturi attaccati da Botrytis Cinerea, fermentazione lenta a temperatura controllata.

8-10℃