Il Cahors Cuvée Prestige è un rosso fermo francese da Malbec, con colore rubino intenso. Offre profumi di frutti neri e spezie, e un sapore strutturato, con tannini eleganti e finale persistente. Affinato in rovere, è perfetto con carni rosse. Servire a 16-18°C.
Francia - Cahors, Sud-Ovest Vino rosso fermo Malbec (o Côt)
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Note intense di frutti di bosco neri, spezie dolci, sentori terrosi e tabacco
Sapore
Strutturato, tannini decisi ma eleganti, finale lungo e persistente con richiami fruttati e speziati
Gradazione
13,5% - 14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, piatti ricchi e saporiti
Affinamento
In barrique di rovere per 12-18 mesi
Vinificazione
Fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata, poi affinamento in legno
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