Marchio: Château de l'Oiselinière

Regione: Valle della Loira, Francia

Cantina: Château de l'Oiselinière

Uva: Melone di Borgogna

Laurea: 12%

Temperatura di servizio: 12-14°C

Note di degustazione: Colore verde oro, cristallino, riflessi dorati. Aromi complessi, minerali, biancospino, aromi di tiglio, aromi di agrumi, aromi di ananas, aromi di melone, aromi di liquirizia, aromi di ciottoli, aromi di pietra focaia, aromi di cera d'api, aromi di burro, aromi di caramello al latte. Fine, delicato, sapore ampio, note di biancospino, sentori di pietra focaia, duttile, molto minerale, corpo strutturato, forte intensità, lunga persistenza, note burrose.

Abbinamenti: Ottimo con frutti di mare, crostacei, gamberi, carni bianche al sugo, pollame, formaggi a pasta dura.