Château La Croix Des Pins - Le Parpaillon Gigondas
Autentica espressione del terroir di Gigondas, Le Parpaillon si presenta rosso rubino intenso. Al naso, sentori di frutti maturi, garrigue e spezie. Al palato è potente ma raffinato, struttura robusta, finale lungo e persistente.
Francia - Valle del Rodano, Gigondas AOP Vino Rosso Grenache, Syrah, Mourvèdre
Château La Croix Des Pins Le Parpaillon Gigondas - 2022 750 ml
43.70 €
37.15 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati in invecchiamento.
Profumo
Note intense di frutti rossi e neri maturi, erbe della macchia mediterranea (garrigue), spezie, pepe nero e liquirizia.
Sapore
Corposo, strutturato, ricco, con tannini decisi ma eleganti e un lungo finale speziato. Equilibrato e persistente.
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti (tipo Bordeaux o Borgogna).
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o in umido, selvaggina, formaggi stagionati, piatti robusti della tradizione.
Affinamento
In botti di rovere e successivamente in bottiglia per diversi anni.
Vinificazione
Fermentazione tradizionale con lunga macerazione, poi affinamento in legno.