Château Tour Baladoz, Saint-Émilion Grand Cru (Merlot, Cabernet Franc, Sauvignon). Colore rubino intenso, profumi di frutti rossi e spezie. Gusto elegante, strutturato, tannini vellutati e finale persistente.
Francia - Bordeaux Vino Rosso Secco Merlot dominante (70%), Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon (10%)
Château Tour Baladoz Saint-Émilion Grand Cru - 2020 750 ml
53.04 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granata, brillante e profondo.
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi e neri maturi (ciliegia, mora), note speziate di vaniglia, liquirizia, sentori di sottobosco e tabacco.
Sapore
Elegante e strutturato, con tannini vellutati e un finale persistente. Gusto ricco di frutta e spezie, buona acidità ed equilibrio.
Gradazione
Circa 14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice Bordeaux ampio per esaltare il bouquet aromatico.
Abbinamenti
Perfetto con arrosti di carne rossa, agnello, cacciagione e formaggi stagionati. Ottimo anche con piatti a base di funghi.
Affinamento
12-18 mesi in botti di rovere, segue affinamento in bottiglia per un'ulteriore complessità.
Vinificazione
Fermentazione in tini a temperatura controllata, successiva fermentazione malolattica. Metodi tradizionali bordolesi.
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