Questo Riesling proviene dalla prestigiosa tenuta Diel, nel Nahe. Un bianco secco e minerale, con profumi di agrumi e frutta a polpa bianca, bilanciato da una vibrante acidità. Ideale per abbinamenti gastronomici
Germania - Nahe Bianco Secco Riesling
Diel Burg Layer Schlossberg Riesling - 2020 750 ml
44.24 €
37.60 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini
Profumo
Note agrumate, mela verde, pesca, albicocca e spiccata mineralità
Sapore
Fresco, sapido, asciutto, elegante acidità e persistente finale minerale
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Riesling
Abbinamenti
Pesce di mare, frutti di mare, sushi, carni bianche, formaggi freschi
Affinamento
In acciaio inox e talvolta grandi botti di rovere, per preservare freschezza e mineralità
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox o botti
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