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Domaine De Chassorney - Volnay 1er Cru Les Roncerets

Domaine De Chassorney - Volnay 1er Cru Les Roncerets

Il Domaine De Chassorney Volnay 1er Cru Les Roncerets è un vino rosso di Borgogna. Di colore rubino, offre profumi complessi di frutti rossi, sottobosco e spezie. Al palato è elegante, strutturato, con tannini fini e un gusto persistente. Affinato in barrique, è ottimo con carni rosse e formaggi. Servire a 16°C-18°C.

Francia - Borgogna, Volnay 1er Cru Les Roncerets
Vino Rosso
Pinot Nero


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato.
Profumo
Note complesse di frutti rossi (ciliegia, lampone), sottobosco, spezie dolci e sentori floreali.
Sapore
Elegante, strutturato, con tannini fini e ben integrati. Un gusto persistente che bilancia frutto, mineralità e acidità.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, selvaggina da piuma, funghi trifolati e formaggi di media stagionatura.
Affinamento
In barrique di rovere (usate) per circa 12-18 mesi.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, controllo della temperatura, macerazione pre-fermentativa a freddo.