Il Domaine Weinbach Altenbourg Gewurztraminer è un bianco alsaziano di straordinaria complessità. Giallo dorato, offre bouquet esuberante di rosa, litchi e spezie. Al palato è ricco, voluminoso e persistente. Ideale con piatti speziati o formaggi.
Francia - Alsazia Vino Bianco Secco/Demi-Sec Aromatico Gewurztraminer 100%
Domaine Weinbach Altenbourg Gewurztraminer - 2023 750 ml
68.80 €
Colore
Giallo dorato brillante, intenso
Profumo
Intenso e complesso: petali di rosa, litchi, frutti esotici, zenzero e spezie dolci.
Sapore
Ricco, voluminoso, aromatico, con un finale persistente di frutta esotica e spezie. Spesso con un tocco di dolcezza.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media grandezza
Abbinamenti
Cucina asiatica e speziata, formaggi stagionati, foie gras, carni bianche.
Affinamento
Invecchiamento potenziale di 5-15+ anni.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in grandi foudre di rovere, affinamento sui lieviti fini.
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