Name: Dominique Derain - Pommard Les Petits Noizons
Brand: Dominique Derain
SKU: 16171
Price: 99.37 EUR
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Dominique Derain - Pommard Les Petits Noizons

Dominique Derain Pommard Les Petits Noizons: Pinot Noir di Borgogna. Rubino intenso, aromi di frutti rossi, sottobosco e spezie. Elegante, strutturato, tannini fini e acidità vibrante. Affinato in rovere. Ottimo con carni rosse. Servire 16-18°C.

Francia - Borgogna, Pommard
Vino Rosso Secco
Pinot Noir

Dominique Derain Pommard Les Petits Noizons - 2018
750 ml

99.37 €

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati

Profumo

Frutti rossi maturi, spezie dolci, sottobosco e note minerali. Elegante complessità aromatica.

Sapore

Strutturato ed elegante, con tannini fini, vibrante acidità e un lungo finale persistente. Gusto armonico e profondo.

Gradazione

13,5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice Borgogna

Abbinamenti

Carni rosse arrosto, selvaggina nobile, formaggi stagionati e piatti ricchi a base di funghi.

Affinamento

In barrique di rovere per 12-18 mesi.

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione e agricoltura biodinamica. Minimo intervento.

16-18°C