Il Dönnhoff Pinot Brut della Nahe è uno spumante Metodo Classico eccellente. Con uve Pinot Noir e Pinot Blanc, offre colore giallo paglierino, profumi freschi di mela verde, agrumi e note minerali. Al palato è secco, vibrante e bilanciato, con un finale persistente. Ideale come aperitivo.
Germania - Nahe Vino Spumante - Metodo Classico Pinot Noir, Pinot Blanc
Dönnhoff Pinot Brut - 2019 750 ml
70.68 €
Colore
Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente.
Profumo
Fresco e complesso, con note di mela verde, agrumi, mandorla tostata e una sottile mineralità.
Sapore
Secco, vibrante e ben equilibrato, con un'acidità rinfrescante e un finale lungo e sapido.
Gradazione
12,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice da vino spumante.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con ostriche, frutti di mare, sushi e piatti a base di pesce delicato.
Affinamento
Lungo affinamento sui lieviti in bottiglia per almeno 24 mesi, conferendo complessità.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
