Name: Dr. Loosen - Ürziger Würzgarten Alte Reben Réserve Riesling
Brand: Dr. Loosen
SKU: 34342
Price: 165.00 EUR
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Dr. Loosen - Ürziger Würzgarten Alte Reben Réserve Riesling

Il Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Alte Reben Réserve è un Riesling eccezionale dalla Mosella, Germania. Da vecchie viti, offre un naso complesso di agrumi e minerali, con un palato vibrante, fruttato e speziato. Ideale con pesce e cucina asiatica.

Germania - Mosella
Vino Bianco
Riesling (100%)

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Alte Reben Réserve Riesling - 2018
750 ml

165.00 €

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.

Profumo

Intenso e complesso, note minerali di ardesia, agrumi (lime, pompelmo), frutti esotici e sentori speziati.

Sapore

Vibrante, minerale, con acidità rinfrescante bilanciata da ricca struttura fruttata e un lungo finale speziato.

Gradazione

12.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice da Riesling

Abbinamenti

Piatti di pesce, crostacei, carni bianche, cucina asiatica speziata, formaggi caprini.

Affinamento

In vasche d'acciaio inox e/o grandi botti di rovere per preservare freschezza e complessità.

Vinificazione

Raccolta manuale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, lungo contatto con i lieviti.

10-12 °C