Drappier - Quattuor Blanc de Quatre Blancs Brut Champagne
Drappier Quattuor Blanc de Quatre Blancs Brut è un eccezionale blend di Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc e Chardonnay. Colore brillante, bouquet di agrumi e fiori. Fresco, elegante, minerale. Ottimo per aperitivi e pesce.
Francia - Champagne Spumante Brut Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc (Blanc Vrai), Chardonnay
Drappier Quattuor Blanc de Quatre Blancs Brut Champagne - n.v. 750 ml
98.90 €
Colore
Giallo paglierino brillante con luminosi riflessi dorati
Profumo
Bouquet complesso, note di agrumi, fiori bianchi, mineralità e delicate sfumature di frutta secca e panificazione
Sapore
Fresco, vibrante ed elegante, con una bella acidità e una persistenza minerale che lo rende unico
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con ostriche, crostacei, pesce crudo o cotto e formaggi a pasta molle
Affinamento
Almeno 4 anni sui lieviti, seguito da un riposo in bottiglia dopo la sboccatura
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, malolattica parziale, seconda fermentazione in bottiglia