Il Georg Breuer Pfaffenwies è un Riesling del Rheingau, Germania. Colore giallo paglierino brillante, profumo intenso di agrumi, pesca e minerali. Al palato è fresco, sapido e vibrante, 12.5% Vol. Ideale con frutti di mare, affinato in acciaio e rovere, servire a 8-10°C.
Germania - Rheingau Vino bianco secco Riesling
Georg Breuer Pfaffenwies - 2020 750 ml
95.17 €
Georg Breuer Pfaffenwies - 2019 750 ml
99.00 €
Georg Breuer Pfaffenwies - 2021 750 ml
100.66 €
Georg Breuer Pfaffenwies - 2022 750 ml
100.70 €
Georg Breuer Pfaffenwies - 2023 750 ml
109.10 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso e complesso, con note di agrumi, pesca bianca, mela verde, minerali e sfumature floreali
Sapore
Fresco, vivace e sapido, con una spiccata acidità minerale, un corpo elegante e un lungo finale persistente
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Bicchiere da vino bianco di media ampiezza o da Riesling
Abbinamenti
Ideale con frutti di mare, pesce al forno o alla griglia, carni bianche, cucina asiatica e formaggi freschi
Affinamento
In acciaio inox e grandi botti di rovere neutre per preservare la freschezza e la mineralità
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, seguita da affinamento sui lieviti