Questo eccezionale rosé di Gérard Bertrand, proveniente dal Languedoc, offre una delicata tonalità rosa salmone. Il suo elegante naso presenta fiori bianchi e frutti rossi, portando a un palato fresco e complesso di fragola di bosco e pompelmo, culminando in un finale lungo e sapido. Perfetto per pasti raffinati.
Francia - Languedoc Vino Rosé Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Viognier
Gérard Bertrand Clos du Temple Rosé - 2023 750 ml
225.00 €
Colore
Rosa salmone delicato con riflessi luminosi.
Profumo
Bouquet elegante di fiori bianchi, frutti rossi, scorza di agrumi e un tocco minerale.
Sapore
Fresco e complesso, con note di fragola di bosco, pesca, pompelmo e un finale lungo e sapido. Acidità equilibrata.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Bicchiere da rosé a tulipano o calice da vino bianco medio.
Abbinamenti
Cucina mediterranea, frutti di mare grigliati, sushi, carni bianche, piatti al tartufo, formaggi pregiati.
Affinamento
6-8 mesi sulle fecce fini in acciaio inox e grandi botti di rovere (foudres).
Vinificazione
Uve raccolte a mano, pressatura diretta, fermentazione a temperatura controllata. Pratiche biodinamiche.
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