Prodotto nella Linguadoca, il Gérard Bertrand Aigle Royal Pinot Noir è un vino rosso fermo raffinato. Mostra un colore rubino intenso e un bouquet elegante di frutti rossi e spezie. Al palato è strutturato, fresco, con tannini fini. Affinato in barrique, è perfetto con carni bianche e formaggi stagionati. Servire a 15-16°C.
Francia - Linguadoca-Rossiglione, Alta Valle dell'Aude Vino rosso fermo Pinot Nero
Gérard Bertrand Aigle Royal Pinot Noir - 2021 750 ml
72.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Bouquet elegante di frutti rossi (ciliegia, lampone), note speziate, sottobosco e leggere sfumature boisé.
Sapore
Strutturato, fresco e armonico, con tannini fini e un lungo finale fruttato e minerale.
Gradazione
13,5% - 14% vol
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna (ampio e panciuto)
Abbinamenti
Carni bianche nobili, selvaggina da piuma, funghi, formaggi a pasta semidura e primi piatti strutturati.
Affinamento
In barrique di rovere francese per 12-16 mesi.
Vinificazione
Vendemmia manuale, diraspatura parziale, macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione a temperatura controllata.
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