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Gramona
Gramona - III Lustros Brut Nature
Dal Penedès, questo spumante Brut Nature incanta con un giallo brillante e perlage fine. Profumo complesso di frutta, agrumi e note tostate. Al palato è elegante, fresco e minerale.
Spagna - Penedès, Catalogna
Spumante Metodo Classico Brut Nature
Xarel·lo (70%), Macabeu (30%)
Gramona III Lustros Brut Nature - 2015
750 ml
66.80 €
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Colore
Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente con riflessi dorati.
Profumo
Complesso, frutta matura, agrumi, mandorla, lieviti, pasticceria, mineralità.
Sapore
Elegante, fresco, cremoso, profondo, acidità integrata, finale lungo e minerale.
Gradazione
12% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da spumante o tulipano.
Abbinamenti
Frutti di mare, crostacei, pesce al forno, carni bianche, formaggi stagionati.
Affinamento
Oltre 100 mesi (più di 8 anni) sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione acciaio, seconda fermentazione in bottiglia, lungo affinamento.
6-8°C