Guy & Yvan Dufouleur - Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Poulettes'
Il Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Poulettes' di Guy & Yvan Dufouleur è un Pinot Noir di grande carattere. Offre un colore rubino intenso, aromi di frutti rossi maturi e sottobosco, e un palato elegante con tannini fini. Affinato in barrique, è perfetto con carni e formaggi stagionati.
Francia - Borgogna, Côte de Nuits Vino Rosso Secco Pinot Noir (100%)
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Frutti rossi maturi, ciliegia, sottobosco, note speziate e leggero tostato.
Sapore
Elegante, equilibrato, tannini fini e persistente, con note di frutta e spezie.
Gradazione
13-13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Borgogna o Baloon ampio.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di funghi.
Affinamento
12-18 mesi in barrique di rovere francese.
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione in tini a temperatura controllata e macerazione.
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