Name: Henri Latour et fils Bourgogne Haut Cotes de Beaune
Brand: Henri Latour Et Fils
SKU: 45215
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Henri Latour et fils Bourgogne Haut Cotes de Beaune

Questo Pinot Noir francese delle Hautes-Côtes de Beaune incanta con il suo colore rubino, profumi di frutti rossi e sottobosco. Al palato è fresco e armonico, con tannini morbidi e un finale persistente. Ideale per carni bianche.

Francia - Borgogna, Hautes-Côtes de Beaune
Vino Rosso
Pinot Noir 100%

Esaurito

Colore

Rosso rubino brillante con riflessi granati

Profumo

Bouquet delicato di frutti rossi (ciliegia, lampone), note terrose e un tocco di sottobosco e spezie.

Sapore

Fresco, armonico e di medio corpo, con tannini morbidi, persistenti note di frutta e mineralità. Finale elegante.

Gradazione

13% vol.

Tipo di bicchiere

Calice Borgogna ampio

Abbinamenti

Carni bianche, pollame arrosto, salumi, formaggi a pasta molle e piatti a base di funghi.

Affinamento

Parte in acciaio, poi 6-12 mesi in botti di rovere francese. Successivo affinamento in bottiglia.

Vinificazione

Vendemmia manuale, diraspatura, fermentazione in tini a temperatura controllata. Macerazione delicata per estrarre colore e aromi.

14-16°C