Il Jean-Luc Colombo Syrah Cornas Terres Brûlées è un'espressione emblematica della Valle del Rodano. Questo rosso intenso, 100% Syrah, offre aromi complessi e un palato strutturato, ideale per l'invecchiamento.
Francia - Valle del Rodano, Cornas Vino Rosso Secco Syrah 100%
Jean-Luc Colombo Syrah Cornas Terres Brûlées - 2018 750 ml
63.49 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note complesse di frutti neri, pepe, liquirizia, spezie e un tocco minerale.
Sapore
Pieno, strutturato, con tannini fini ma presenti, finale lungo e persistente.
Gradazione
Circa 14% Vol.
Tipo di bicchiere
Gran Baloon, Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, brasati e stufati.
Affinamento
18-24 mesi in barrique di rovere francese, di cui una parte nuove.
Vinificazione
Macerazione prolungata, fermentazione a temperatura controllata con lieviti indigeni.
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