Joseph Desruets - M& T I Cuvée des Roses Brut Rosé Champagne Premier Cru
Il Joseph Desruets M&T I Cuvée des Roses Brut Rosé Premier Cru è un'espressione sublime del terroir della Champagne. Con i suoi vitigni Pinot Noir e Pinot Meunier, si presenta con un colore rosa salmone e un bouquet di frutti rossi e brioche. Al palato è fresco, vivace e con una bollicina fine. Perfetto per celebrare o abbinare a frutti di mare e dessert. Affinato per 24-36 mesi, è un'eccellenza da scoprire.
Francia - Champagne Champagne Brut Rosé Premier Cru Pinot Noir (60%), Pinot Meunier (40%)
Esaurito
Colore
Rosa salmone brillante con riflessi ramati
Profumo
Bouquet elegante di piccoli frutti rossi (fragola, lampone), note agrumate e un tocco di brioche
Sapore
Fresco, vivace, con un'ottima acidità, fruttato e persistente, bollicina fine e cremosa
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano da Champagne
Abbinamenti
Ideale con antipasti, frutti di mare, crostacei, salumi delicati e dessert a base di frutti rossi
Affinamento
Minimo 24-36 mesi sui lieviti nelle cantine storiche della Maison
Vinificazione
Metodo Classico, assemblaggio di vini base, rifermentazione in bottiglia, aggiunta di vino rosso per il colore