Il Joseph Drouhin Chambolle-Musigny Premier Cru è un Pinot Noir di Borgogna di rara eleganza. Questo vino rosso secco offre profumi complessi di frutti rossi e violetta, con un sapore setoso e persistente. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati, servito a 16-18°C.
Francia - Borgogna, Côte de Nuits Vino Rosso Secco Pinot Noir (100%)
Esaurito
Colore
Rosso rubino brillante, con riflessi granati.
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi (ciliegia, lampone), violetta, spezie dolci, sottobosco e note terrose.
Sapore
Elegante, setoso, con tannini fini e ben integrati. Freschezza equilibrata, finale persistente con ritorni fruttati e speziati.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di funghi, brasati.
Affinamento
Tipicamente in botti di rovere francese per 12-18 mesi.
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione in tini di acciaio o legno con controllo della temperatura. Macerazione post-fermentativa.
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