Lacroix Triaulaire - Champagne Extra Brut Millésimé
Lacroix Triaulaire, Champagne Extra Brut Millésimé da Francia. Giallo dorato con perlage fine. Profumi di agrumi, brioche; sapore secco, fresco e persistente. Affinato 36 mesi sui lieviti. Ottimo aperitivo/frutti di mare, 8-10°C.
Francia - Champagne Champagne Extra Brut Millésimé Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Lacroix Triaulaire Champagne Extra Brut Millésimé - 2016 750 ml
98.04 €
Colore
Giallo paglierino dorato, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e complesso: agrumi, frutta secca, brioche, note minerali.
Sapore
Elegante, secco, fresco, buona struttura, finale lungo. Note tostate e minerali.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano.
Abbinamenti
Aperitivo, ostriche, frutti di mare, crostacei, caviale, formaggi stagionati.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia, poi un ulteriore periodo in bottiglia.
Vinificazione
Metodo Classico. Fermentazione in bottiglia con sosta prolungata sui lieviti per complessità. Basso dosaggio finale.