Les Cailloux du Paradis Racines Blanc è un vino bianco naturale della Loira. Blend di Sauvignon Blanc, Menu Pineau e Chardonnay. Offre freschezza e mineralità con note di agrumi. Asciutto, sapido e persistente, perfetto per gli amanti dei vini autentici e del terroir francese.
Francia - Loira Vino bianco naturale secco Sauvignon Blanc, Menu Pineau, Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati, talvolta leggermente velato.
Profumo
Bouquet complesso di agrumi, mela verde, note floreali, minerali e un tocco erbaceo.
Sapore
Fresco, minerale, asciutto e sapido, con buona struttura e un finale persistente.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza.
Abbinamenti
Ideale con frutti di mare, pesce, carni bianche, formaggi di capra e sushi.
Affinamento
Invecchiamento sui lieviti in tini o botti di legno usate.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza filtrazione né chiarifica. Intervento minimo.
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