M. Chapoutier - Les Vignes de Bila-Haut Côtes du Roussillon Villages
M. Chapoutier Les Vignes de Bila-Haut è un rosso Roussillon (Francia) da Grenache, Syrah, Carignan. Colore rubino intenso. Profumi di frutti rossi/neri, spezie e garrigue. Al palato è corposo, fresco e fruttato con tannini morbidi. Ideale con carni e formaggi. Servire a 16-18℃.
Francia - Roussillon Vino Rosso Grenache, Syrah, Carignan
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note di frutti rossi e neri, spezie e un tocco di macchia mediterranea.
Sapore
Corposo, fresco, fruttato, speziato, con tannini morbidi e un finale persistente.
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi importanti.
Abbinamenti
Carni alla griglia, cucina mediterranea, formaggi stagionati.
Affinamento
In acciaio inox e/o brevemente in legno, poi affina in bottiglia.
Vinificazione
Tradizionale, con fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio.