Il Moët & Chandon Impérial Rosé Brut è un iconico Champagne rosato francese. Nasce da Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, con un tocco di vino rosso per il colore vivace e gli aromi intensi di frutti rossi. Affinato minimo 3 anni, è fresco, fruttato e armonioso, perfetto per brindisi eleganti a 8-10 °C.
Francia - Champagne Champagne Brut Rosé Pinot Noir (40-50%), Pinot Meunier (30-40%), Chardonnay (10-20%). Aggiunta di vino rosso fermo (10-20%).
Vivace, bouquet di frutti rossi (fragola, lampone, ciliegia), con note floreali (rosa) e un tocco pepato.
Sapore
Intenso e fruttato, con un equilibrio armonioso tra freschezza e rotondità. Finale persistente e fruttato.
Gradazione
12% vol.
Tipo di bicchiere
Flúte o Tulipano.
Abbinamenti
Antipasti, frutti di mare, salumi, carni rosse leggere, formaggi freschi, dessert a base di frutti rossi.
Affinamento
Minimo 3 anni sui lieviti in cantina.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio. Assemblaggio con vini di riserva e aggiunta di vino rosso. Seconda fermentazione in bottiglia (Método Classico).
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