Il Neueheimat Ried Sernau Sauvignon Blanc è un bianco secco austriaco, giallo paglierino con riflessi verdi. Profumi intensi di ribes nero, sapore fresco, minerale e persistente.
Austria - Steiermark, Südsteiermark Vino Bianco Secco Sauvignon Blanc
Neueheimat Ried Sernau Sauvignon Blanc - 2020 750 ml
63.98 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini e luminosi.
Profumo
Intenso e complesso, con note di ribes nero, uva spina, foglia di pomodoro e sentori minerali.
Sapore
Fresco, vibrante e sapido, con una spiccata mineralità e un finale lungo e persistente.
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza, a tulipano.
Abbinamenti
Perfetto con asparagi, frutti di mare, pesce alla griglia, formaggi di capra freschi e piatti vegetariani.
Affinamento
In vasche d'acciaio inox e grandi botti di legno, con sosta sui lieviti fini per alcuni mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
Austria
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