Questo Sauvignon Blanc Trocken di Ökonomierat Rebholz è un bianco vibrante della Pfalz. Con note di agrumi, ribes nero e minerali, offre un sorso fresco e sapido, ideale con frutti di mare e formaggi di capra.
Germania - Pfalz Bianco Secco Sauvignon Blanc
Ökonomierat Rebholz Sauvignon Blanc Trocken - 2023 750 ml
35.80 €
Colore
Giallo paglierino brillante
Profumo
Note di erbe, agrumi, ribes nero e sfumature minerali.
Sapore
Fresco, vibrante, con una piacevole sapidità e acidità equilibrata. Finale minerale.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza.
Abbinamenti
Ideale con frutti di mare, asparagi, formaggi di capra freschi e insalate estive.
Affinamento
Predominantemente in acciaio inox, spesso su lieviti fini per complessità.
Vinificazione
Fermentazione spontanea in acciaio inox a temperatura controllata per esaltare la freschezza.
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