Name: Pascal Doquet - Horizon Blanc de Blancs Champagne Demi
Brand: Pascal Doquet
SKU: 42396
Price: 45.80 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Eccellenze internazionali > Pascal Doquet

Pascal Doquet - Horizon Blanc de Blancs Champagne Demi

L'Horizon Blanc de Blancs Champagne Demi-Sec di Pascal Doquet è un'espressione raffinata del 100% Chardonnay. Con la sua vivace freschezza e la dolcezza equilibrata, offre profumi di frutta bianca, agrumi canditi e note brioché. Ideale per accompagnare dessert e momenti speciali.

Francia - Champagne
Champagne Demi-Sec Blanc de Blancs
100% Chardonnay

Pascal Doquet Horizon Blanc de Blancs Champagne Demi - n.v.
375 ml

45.80 €

Colore

Giallo paglierino brillante, riflessi dorati, bollicine fini.

Profumo

Frutta bianca matura, agrumi canditi, note brioché, miele, fiori bianchi.

Sapore

Dolcezza equilibrata, freschezza vivace, mineralità, persistente, cremoso, note di pasticceria.

Gradazione

Circa 12% vol.

Tipo di bicchiere

Flûte o Tulipano per Champagne.

Abbinamenti

Dessert a base di frutta, crostate, panettone, fois gras, formaggi erborinati, aperitivi dolci.

Affinamento

Minimo 36 mesi sui lieviti, spesso di più per Doquet.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio/legno, malolattica parziale/totale, seconda fermentazione in bottiglia (Méthode Champenoise), dosaggio Demi-Sec.

8-10°C