Pascal Marchand-tawse - Clos Saint-Denis Grand Cru
Un Grand Cru di Borgogna, questo vino rosso sfoggia un colore rubino brillante e un bouquet seducente di frutti rossi, funghi e spezie. Al palato è raffinato, equilibrato da tannini setosi e un finale minerale.
Francia - Borgogna Vino Rosso Pinot Noir 100%
Pascal Marchand-tawse Clos Saint-Denis Grand Cru - 2015 750 ml
513.22 €
Pascal Marchand-tawse Clos Saint-Denis Grand Cru - 2021 750 ml
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Pascal Marchand-tawse Clos Saint-Denis Grand Cru - 2022 750 ml
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Colore
Rosso rubino brillante con riflessi granati in invecchiamento.
Profumo
Bouquet complesso di piccoli frutti rossi, sottobosco, funghi e note speziate e floreali di viola e rosa.
Sapore
Elegante, armonico, con tannini fini e una vibrante acidità. Finale lungo, persistente e minerale.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse importanti, selvaggina da piuma, tartufo, funghi e formaggi stagionati.
Affinamento
12-18 mesi in barrique di rovere francese (30-50% nuove).
Vinificazione
Vendemmia manuale, selezione grappoli, fermentazione in tini di legno o acciaio con lieviti indigeni. Macerazione delicata.