Patriarche Père & Fils - Crémant de Bourgogne Brut Magnum
Questo Crémant de Bourgogne Brut Magnum Ȳ uno spumante francese dalla Borgogna. Con Chardonnay, Pinot Noir e Aligoté, ha colore oro pallido e perlage fine. Elegante bouquet di agrumi e brioche. Fresco e armonioso al palato, ideale per aperitivi e frutti di mare.
Francia - Borgogna Crémant de Bourgogne Brut Magnum Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté
Esaurito
Colore
Oro pallido brillante, perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet elegante con sentori di agrumi, mela verde, fiori bianchi e delicate note di brioche.
Sapore
Fresco, vivace e armonioso, con un'ottima acidità che bilancia la rotondità. Finale lungo e persistente.
Gradazione
12% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per spumanti.
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, con ostriche, frutti di mare, crostacei, sushi e dessert a base di frutta fresca.
Affinamento
Minimo 9 mesi sui lieviti in bottiglia, secondo il Método Tradizionale.
Vinificazione
Metodo Tradizionale, con pressatura soffice, prima fermentazione in tini e seconda fermentazione in bottiglia.