Marchio: Paul Blanck

Denominazione: Alsace AOC

Vitigni: gewurztraminer 100%

Alcol: 14%

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Tipologia: Bianco

Abbinamenti: Formaggi stagionati

RICONOSCIMENTI ANNATA CORRENTE
ANTONIO GALLONI 92/100

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Timidi sentori di ananas candita, al naso, sono ravvivati da note citrine e da cenni minerali. In bocca, esplode in una vivacità di sapori: la tipica frutta esotica e il carattere floreale, su uno sfondo speziato e sapido. Ottimo corpo e notevole persistenza per questo Gewurztraminer Vendage Tardive, che chiude in una finitura vagamente tannica.

ABBINAMENTI
Pur con la sua spiccata dolcezza, questo Gewürztraminer Vendage Tardive è ottimo già in aperitivo. Degno compagno anche di arrosti di tacchino o vitello e perfetto con il foie gras. Adatto ad accompagnare, infine, anche una creme brulè o dessert a base di caramello