Pierre Boever - Des Dames de France Brut Champagne
Il Pierre Boever Des Dames de France Brut è uno Champagne Brut di prestigio, con giallo paglierino brillante, note di agrumi e brioche. Fresco e vivace al palato, con bollicine fini e finale minerale. Affinato 15 mesi sui lieviti, perfetto come aperitivo o con frutti di mare.
Francia - Champagne Champagne Brut Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Pierre Boever Des Dames de France Brut Champagne - n.v. 750 ml
61.88 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Profumo
Note di agrumi, fiori bianchi, brioche e frutti a polpa bianca.
Sapore
Fresco, vivace, equilibrato, con bollicine fini e persistenti, finale lungo e minerale.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Tulipano da Champagne.
Abbinamenti
Aperitivo, ostriche, frutti di mare, sushi, carni bianche delicate.
Affinamento
Minimo 15 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Metodo Classico (Champenoise), doppia fermentazione, la seconda in bottiglia.