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Reichsgraf von Kesselstatt - Kasel Nies'Chen GG

Reichsgraf von Kesselstatt - Kasel Nies'Chen GG

Riesling Grosses Gewächs dal Kasel Nies'Chen (Mosella), espressione sublime del territorio. Giallo paglierino brillante. Profumi di frutta matura, agrumi e mineralità d'ardesia. Fresco, vibrante, complesso e persistente, ideale per abbinamenti raffinati.

Germania - Mosella (Ruwer)
Vino Bianco Secco
Riesling

Reichsgraf von Kesselstatt Kasel Nies'Chen GG - 2020
750 ml

53.75 €
45.69 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )

Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdi.
Profumo
Intenso con note di frutta a polpa bianca, agrumi, erbe aromatiche e una spiccata mineralità di ardesia.
Sapore
Fresco, vivace e complesso, con un'acidità ben integrata, una trama minerale profonda e un finale lungo e persistente.
Gradazione
12.5% - 13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Riesling o vino bianco di media grandezza.
Abbinamenti
Perfetto con pesce nobile, frutti di mare, carni bianche delicate, formaggi freschi ed è eccellente con la cucina asiatica.
Affinamento
In botti grandi di rovere o acciaio inox, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia per affinare la sua complessità.
Vinificazione
Vendemmia manuale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, pressatura soffice, affinamento sui lieviti fini per esaltarne la profondità.
10-12°C