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Roger Pouillon & Fils - Brut Rosé Champagne Premier Cru Magnum

Roger Pouillon & Fils - Brut Rosé Champagne Premier Cru Magnum

Questo Magnum di Champagne Brut Rosé Premier Cru Roger Pouillon & Fils, da Pinot Noir e Chardonnay, mostra un brillante rosa salmone e perlage fine. Al naso, note di frutti rossi e agrumi. Fresco e sapido al palato. Ideale per aperitivi, 8-10 °C.

Francia - Champagne
Spumante Rosé Metodo Classico Brut
Pinot Noir (predominante), Chardonnay


Esaurito

Colore
Rosa salmone brillante con riflessi ramati. Perlage fine e persistente.
Profumo
Elegante bouquet di frutti rossi (ribes, lampone, fragola), agrumi, fiori e note minerali. Sfumature di lievito e pasticceria.
Sapore
Fresco, vibrante e armonico. Ingresso fruttato, con acidità equilibrata e un finale lungo, sapido e minerale.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per Champagne
Abbinamenti
Ottimo aperitivo, salumi, frutti di mare, crostacei, sushi, sashimi, tartare di pesce, carni bianche delicate, dessert alla frutta rossa.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia, poi almeno 6 mesi dopo la sboccatura.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio. Seconda fermentazione in bottiglia (Méthode Champenoise). Aggiunta di vino rosso per il colore.
8-10 °C