Name: Roger Pouillon & Fils - Les Châtaigniers Extra Brut Champagne Magnum
Brand: Roger Pouillon & Fils
SKU: 31211
Price: 208.00 EUR
Availability: InStock

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Roger Pouillon & Fils - Les Châtaigniers Extra Brut Champagne Magnum

Il Roger Pouillon & Fils Les Châtaigniers Extra Brut Magnum è un Blanc de Noirs da 100% Pinot Noir, elegante e complesso. Giallo paglierino brillante, offre note di frutti rossi, agrumi e lievito. Al palato è fresco, secco, minerale, con un finale persistente. Affina 4 anni sui lieviti, si serve a 8-10°C. Ottimo con crudi di mare, disponibile online.

Francia - Champagne
Champagne Extra Brut Blanc de Noirs
100% Pinot Noir

Roger Pouillon & Fils Les Châtaigniers Extra Brut Champagne Magnum - 2019
1500 ml

208.00 €

Roger Pouillon & Fils Les Châtaigniers Extra Brut Champagne Magnum - 2020
1500 ml

208.00 €

Colore

Giallo paglierino brillante con bollicine fini e persistenti.

Profumo

Note complesse di frutti rossi, agrumi, lievito e minerali. Sentori di brioche e mandorla tostata.

Sapore

Fresco, secco, minerale, con sapidità e persistenza. Ritorno di piccoli frutti rossi e agrumi.

Gradazione

12,5% vol.

Tipo di bicchiere

Flûte o tulipano.

Abbinamenti

Ideale con crudi di mare, ostriche, sushi, crostacei e formaggi stagionati. Ottimo come aperitivo.

Affinamento

Minimo 4 anni sui lieviti, seguito da affinamento in bottiglia.

Vinificazione

Metodo Classico, prima fermentazione in acciaio e botti di rovere, seconda fermentazione in bottiglia. Dosage Extra Brut.

8-10°C