Il Taittinger Comtes de Champagne Rosé è uno Spumante Brut Metodo Classico della Champagne. Unisce 70% Pinot Noir (con vino rosso) e 30% Chardonnay, mostrando un colore rosa salmone brillante. Offre note di frutti rossi, agrumi e spezie, con un sapore fresco ed elegante, finale sapido. Affinato 8-10 anni sui lieviti, perfetto a 8-10°C con crostacei.
Francia - Champagne Spumante Rosé Brut Metodo Classico 70% Pinot Noir (di cui 15% vino rosso fermo), 30% Chardonnay
Taittinger Comtes de Champagne Rosé - 2012 750 ml
328.50 €
Taittinger Comtes de Champagne Rosé - 2006 750 ml
359.30 €
Colore
Rosa salmone brillante, perlage fine e persistente
Profumo
Bouquet intenso di frutti rossi, agrumi, spezie, sentori di lievito e mineralità
Sapore
Fresco, elegante e complesso. Note di piccoli frutti di bosco, acidità equilibrata, finale lungo e sapido
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o tulipano da Champagne
Abbinamenti
Crostacei, salmone affumicato, carpacci di pesce, carni bianche, dessert a base di frutti rossi
Affinamento
Almeno 8-10 anni sui lieviti in bottiglia nelle profonde cantine di gesso
Vinificazione
Metodo Classico con fermentazione in acciaio, aggiunta di vino rosso fermo, seconda fermentazione in bottiglia
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