Il Testalonga Baby Bandito Stay Brave è un vivace Cinsault sudafricano dal Western Cape. Con il suo 12.5%vol, offre un colore rubino brillante e un bouquet di frutti rossi freschi. Al palato è succoso e rinfrescante.
Sudafrica - Western Cape Vino Rosso Cinsault 100%
Testalonga Baby Bandito Stay Brave - 2024 750 ml
28.49 €
24.22 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino chiaro, brillante con riflessi violacei.
Profumo
Note intense di frutti rossi freschi (ciliegia, lampone), con un delicato tocco floreale e speziato.
Sapore
Fresco, succoso e vivace, con piacevole acidità e tannini morbidi. Finale persistente e fruttato.
Gradazione
12.5%vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna per esaltarne gli aromi.
Abbinamenti
Ideale con carni bianche, salumi, piatti vegetariani, pizza gourmet e formaggi freschi.
Affinamento
In vasche di cemento e vecchie botti di rovere, senza legno nuovo, preservandone la freschezza.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, a grappolo intero, affinamento sulle fecce fini.
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