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Testalonga - El Bandito Queen of Spades

Testalonga - El Bandito Queen of Spades

Dallo Swartland, Sudafrica, un vino rosso naturale di Grenache e Cinsault. Colore rubino chiaro, profumo di frutti rossi e spezie. Gusto fresco, succoso, con acidità vibrante e tannini setosi. Servire a 14-16°C con carni bianche e salumi.

Sudafrica - Swartland
Vino Rosso Naturale
Grenache, Cinsault


Esaurito

Colore
Rosso rubino chiaro, tendente al granato.
Profumo
Frutti rossi freschi, spezie dolci, note floreali e un tocco minerale.
Sapore
Fresco, succoso, con acidità vibrante e tannini setosi, un finale persistente e armonico.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna o calice universale di buona ampiezza.
Abbinamenti
Carni bianche, salumi, formaggi semi-stagionati, piatti vegetariani saporiti, cucina mediterranea.
Affinamento
In vasche d'acciaio o vecchie botti di rovere, senza filtrazioni o chiarifiche.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione breve, basso intervento, solfiti minimi.
14-16°C