Questo Thienot Cuvée Alain Thienot Champagne Magnum è un Brut della regione francese Champagne, composto da Chardonnay e Pinot Noir. Si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage fine. Al naso regala note complesse di brioche, agrumi canditi e frutta bianca. Al palato è ricco, elegante e fresco, con un lungo affinamento sui lieviti che gli conferisce profondità. Ideale per aperitivi o abbinamenti raffinati. Servire tra 8-10°C.
Francia - Champagne Champagne Brut Magnum Chardonnay, Pinot Noir
Thienot Cuvée Alain Thienot Champagne Magnum - 2008 1500 ml
355.00 €
Colore
Giallo dorato brillante con perlage fine
Profumo
Note complesse di brioche, agrumi canditi, frutta bianca matura e sentori floreali
Sapore
Ricco, elegante, fresco e persistente, con una spiccata mineralità e un finale lungo
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Flúte da Champagne o calice a tulipano
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, crostacei, piatti di pesce raffinati e formaggi stagionati
Affinamento
Almeno 8-10 anni sui lieviti in bottiglia
Vinificazione
Metodo Classico, fermentazione secondaria in bottiglia con lungo periodo di sosta sui lieviti