Marchio: Yarden

Formato : 0,75l

Gradazione : 13,0%

Tipo di vino: vino fermo
Stile del vino: vino rosso
Colore del vino: rosso
Acidità del vino in g / l: 5.6
Zuccheri residui in g / l: 1,5
Dolce: secco
Paese: Golan Heights
Regione: Golan Heights (SY)
Affinamento: Botte piccola
Vitigno: Pinot Nero
Classico: 2018
Maturazione: rovere francese
Durata della maturazione (in mesi): 16
Al palato aromi e note: frutti di bosco, drupacee, fiori, spezie, dřevité
Sensazione al palato / Consistenza: denso
Finitura: lunga
Temperatura di servizio ottimale in ° C: 15-18
Stile: classico, fragrante
Abbinamenti gastronomici: piatti luminosi e sostanziosi
Bicchiere consigliato: bicchiere bordeaux
Design e caratteristiche della bottiglia: Borgogna, stile classico
Formato bottiglia in L: 0,75
Chiusura: sughero
Gradazione alcolica: 13
Allergeni e ingredienti: contiene solfiti e anidride solforosa

Lo Yarden Pinot Noir della Golan Heights Winery è un vitigno aromatico, vino rosso puro ed elegante della regione vinicola del Golan / Galilea.
Nel bicchiere, questo vino rosso ha un colore rosso ciliegia brillante con riflessi rosso rubino. Al naso rivela inizialmente un bouquet molto fruttato, da lamponi, fragole e more a ciliegie e prugne mature. A poco a poco compaiono note floreali di viola, note speziate e un sottile tocco di rovere francese. Al palato questo rosso ha un corpo medio, supportato da una consistenza vellutata. Il finale ha una durata piacevole.
Yarden è il marchio leader della Golan Heights Winery con il quale vengono commercializzati i vini di punta annuali delle migliori uve delle migliori posizioni. Yarden è anche il nome ebraico del fiume Giordano, che separa le alture del Golan e la Galilea. L'etichetta rappresenta un simbolo dell'antico Israele: una lampada ad olio decorata con mosaici.
Le uve Pinot Nero crescono nel freddo nord delle alture del Golan.
Non appena le uve arrivano alla cantina della cantina Golan Heights, vengono pressate delicatamente. La purea ottenuta viene quindi fermentata in serbatoi di acciaio inox. Una volta terminato il processo di fermentazione, questo vino rosso finisce armoniosamente per 16 mesi in botti di rovere francese (principalmente legno nuovo).