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E' un pecorino fresco realizzato con solo latte ovino pastorizzato. Di colore giallo paglierino, caratterizzato da una pasta molto morbida e tenera. Il profumo, che ricorda i pascoli primaverili, ben percepibile ma delicato. Nel sapore si ritrovano quell'inconfondibile tenerezza e quella dolcezza che tanti apprezzano.
Ingredienti: Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati.
E' un pecorino fresco realizzato con solo latte ovino pastorizzato. Di colore giallo paglierino, caratterizzato da una pasta molto morbida e tenera. Il profumo, che ricorda i pascoli primaverili, ben percepibile ma delicato. Nel sapore si ritrovano quell'inconfondibile tenerezza e quella dolcezza che tanti apprezzano.
Ingredienti: Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati.
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formaggio eccelente, lo raccomando!
Domanda posta da: anama
21/04/2016)
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