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Marchio: Caseificio Il Casolare
Formato : 250g
Come per il latte di bufala abbiamo la stessa filosofia sulla distanza massima degli allevamenti di 15 km dal caseificio anche per i prodotti realizzati con latte vaccino
Il Casolare aggiunge una percentuale di latte di bufala che ne esalta le caratteristiche.
Come per la mozzarella anche qui la cottura avviene manualmente, la sensibilità del casaro nella cottura non potrà mai essere sostituita dalle macchine…molto utilizzato dalle pizzerie che scelgono la qualità.
Formato : 250g
Come per il latte di bufala abbiamo la stessa filosofia sulla distanza massima degli allevamenti di 15 km dal caseificio anche per i prodotti realizzati con latte vaccino
Il Casolare aggiunge una percentuale di latte di bufala che ne esalta le caratteristiche.
Come per la mozzarella anche qui la cottura avviene manualmente, la sensibilità del casaro nella cottura non potrà mai essere sostituita dalle macchine…molto utilizzato dalle pizzerie che scelgono la qualità.
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L'elenco degli ingredienti visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto sopra riportata o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011