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QUANTO SONO SPESSE LE FIOENTINE DI FASSONE?

Domanda posta da: KEKE
Categoria/Argomento

Liberini Carni Fiorentina di Fassona Piemontese - Liberini Carni
Fiorentina di Fassona - 1,2 - 1,3 Kg.	63.00 €
Fiorentina di Fassona Piemontese - 1,3 - 1,4 Kg.	67.00 €
Fiorentina di Fassona - 1,4 - 1,5 Kg.	70.00 €

La Fassona è un anomale di grandi dimensione e la sua Fiorentina come vede è in vendita da un minimo di 1,2 Kg ,fino al 1,8 KG In verità se vuole la possiamo far tagliare ancora più spessa ,ma a mio parere la dimensione migliore è quella che va da 1,5 Kg a 1.8 Kg in pratica che si possa cuocere in piedi dalla parte dell'osso i classici 6 minuti e 4 minuti per parte a fuoco vivo se è abile con la griglia è il miglior modo di cuocere la Fiorentina
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )

Tonno Rosso Siciliano

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