Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Ho trovato in un'enoteca una magnum di Santa.Nè del 2008, secondo la vs scheda di longevità può essere ancora eccellente o é preferibile cercare annate più recenti, dato che per le 2010 invece il consumo ottimale viene indicato nei vari siti entro il 2021?
Grazie...

Domanda posta da: Paolo Sagone
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