Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Ho visto la ricetta del pane carrasau con il tartufo bianco a Base di burro ,se deve mettere prima della cotttura o sopra a fine cottura .

Domanda posta da: Mia
Categoria/Argomento

Tartufi Jimmy
Specialità gastronomica al Tartufo Bianco a base di Burro

Poco si mette tra gli strati del pane carrasau , è poco sopra alla fine cottura ,in questo modo rimarrà meglio l'aroma di tartufo.
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )

Tonno Rosso Siciliano

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